Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı

Kulağına kar suyu kaçan hamsi, yağlanarak lezzetlendi ve irileşti. Yakın zamana kadar kilosu 100 TL’den satılan hamsinin negatif hava şartları sebebiyle fiyatının 200 TL’ye çıkması ise hem vatandaşı hem de balıkçıları memnun etmedi.

Kar suyu ve soğuk havayla beraber serpilen hamsinin fiyatı da terfi etti. Yakın zamana kadar 80 ile 100 TL içinde satılan hamsinin kilosu, balıkçıların negatif hava şartları sebebiyle denize açılmakta güçlük çekmesi sebebiyle 200 TL’ye terfi etti. Mezgit, istavrit ve barbunun da fiyatı 2 kat artarken, kısa süre ilkin 400 TL’den satılan çinakopun kilosunun 250 TL’ye düşmesi ise hem vatandaşın hem de balıkçının bir nebze olsun yüzünü güldürdü.

“Hamsinin kilosu 200 TL olmaz”

Karadeniz’de hamsinin kilosunun 200 TL olmasının kabul edilemez bulunduğunu ifade eden satın alan Şefik Şahin, “Hamsinin kilosu 200 liradan satılıyor. Pahalı. Bence şu anda hamsinin kilosu 100 TL olmalı. Hamsinin kulağına kar suyu firar etti fakat benim kulağıma da kar suyu firar etti. 200 liraya hamsi olmaz. Kilosu 150 TL olsa gene düşünülür fakat 200 TL oldukça pahalı geldi. Kar yağmasını bahane ediyorlar. Karadeniz’e bakılırsa bu hamsinin fiyatı pahalı” dedi.

“Bu fiyatlardan balık almak yerine tavuk alacağım”

Fiyatlar dolayısıyla balık yerine tavuk alacağını belirten satın alan Celal Bozkurt, “Hamsi oldukça pahalı. Sanki bu balıkları denizden parayla alıyorlar. Dar gelirli yurttaş bu fiyatlarda balık almakta zorlanıyor. Hamsinin kulağına kar suyu firar etti fakat fiyatlara kaçmadı. Ben bu fiyatlardan balık almayacağım. Balık fiyatlarının pahalı olması, hamsinin 200 TL olması sebebiyle tavuk alıp yiyeceğim” diye konuştu.

Çinakopun fiyatının öteki balıklara bakılırsa uygun bulunduğunu ifade eden satın alan Ali İhsan Köksal, “Balıkçı tezgahlarında hamsi pahalı, palamudun sezonu geçti, bir tek çinakop tutarları yönetim eder. Hamsinin fiyatının 200 TL olması bizlere yüksek geldi. 3 gün ilkin kilosunu 100 TL’den alıyorduk. Hamsi 200 TL, çinakop 250 TL. Ben çinakop alacağım. Yiyene afiyetle yiyin” şeklinde konuştu.

Balık satıcıları, negatif hava şartları ve fırtına sebebiyle balık teknelerinin denize çıkmakta güçlük çektiğini, azca sayıda avlanan balığın da fiyatının arttığını sadece çinakopta yaşanmış olan bolluk sebebiyle fiyatının uygun bulunduğunu ifade ettiler.

Türkiye’nin balık ambarı olarak vasıflandırılan Samsun’daki balık tezgahlarında ek olarak palamudun tanesi 125 TL, mezgit-barbun kilo 300 TL, istavrit kilo 150 TL, kefal kilo 120 TL, somon kilo 200 TL, çipura kilo 300 TL ve levrek kilo 350 TL’den satışa sunuluyor.

Kaynak: IHA